m豆是可可脂吗

m豆是可可脂吗

m豆不是可可脂。

1、原料不同

50多块钱一个的m豆原料是可可脂,是可可豆压榨出来的相对自然油脂,具备多种对人体有益的特殊成分;普通的m豆的原料是代可可脂,而代可可脂则是用其他植物油经过特殊氢化等工艺加工而成的油脂。

2、口感不同

50多块钱一个的m豆口感上更细腻一些,吃着有一股浓浓的巧克力味,而便宜的口感比较粗糙,而且口感偏甜。

3、口味不同

50多块钱一个的m豆的馅料有多种口味,一种纯巧克力馅的,一种是花生馅的。而便宜的只是代可可脂包裹的花生。

m豆是可可脂吗

不是

m豆又叫做MM豆,是美国M&M's公司生产的一种巧克力豆,较好初是提供给军队的,后来逐渐出现在民众市场中

可可脂是从可可液块中取出的乳黄色硬性天然植物油脂,是一种非常独特的油脂

天然可可脂广泛用于巧克力、蛋糕等食品生产;脱臭可可脂一般多用于高档化妆品生产,医药的生产,很少用于食品生产

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