有佐氏的来历吗

有，我国有姓佐的，属罕见姓氏。

姓氏佐，拼音zuǒ，2021年全国总人口约 1 万人，是我国罕见姓氏之一，在当今中华百家姓比较新排名第 654 位。

佐姓起源：1、明时已有，见《万姓统谱》。2、满、蒙古、黎等民族均有此姓。

佐姓分布：当今佐姓在江苏宜兴，以及云南、河北、山东、山西、江西、广东、贵州等省都有所见。

有佐氏的来历吗

有来历因为佐氏是美国食品科学家佐藤克郎（Uchida Kikunae）的名字的日语罗马拼音，他在19世纪末发现了味觉的排名较好种基本味道——鲜味（umami）。内容延伸: 佐氏的发现和研究对于改善食品和调料的味道有着重要的作用，也推动了味精等鲜味调味品的研究和应用。在现代的食品加工中，佐氏的理论依然被广泛运用。