巴西牛肉可以吃吗

不可以吃

巴西疯牛肉是冻肉。疯牛肉是指巴西疫区病牛肉。

如何分辨是否为疯牛肉?

1.从包装上来说;因为这批疯牛肉是国度明令禁止销售的，所以没有经过海关。以非法渠道走私进入中国，所以消费者要警惕。别买全英文或者纯葡萄牙语包装的牛肉。一般来说，经过海关的产品，都有中文翻译和标识。

2.从价格上来说，因为是走私品，无关税。所以定价比较便宜。例如市场上每斤生鲜牛肉的定价为40元/斤左右，而这些疯牛肉只需要20多元，便宜一半。所以太便宜的牛肉也不能买。

3.生鲜食品都有检验检疫证明，消费者可主动向商家索要查看。

4.从口感上来说，疯牛肉在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有辛辣味。所以如果食用发现口感不对，一定不能继续食用

进口的巴西冻牛肉是可以吃的，海关进行严格的审查。阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

牛肉是世界排名较好消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国度。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名比较好，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。

相对较大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、

不可以，巴西被曝出不合格牛肉的丑闻，中国已经停止进口巴西牛肉。因为澳洲、美国、加拿大等多国，牛肉饲养、屠宰、评分都有严格要求，明确规定脂肪颜色发黄属于低质或是相对较低分产品，